Nominata la Commissione Comunale per la “De.Co” Denominazione Comunale d'Origine.
Il 4 Maggio scorso con una
delibera del Consiglio Comunale di San Fratello si riconosceva e approvava
il regolamento “De.CO”.
Le Denominazioni Comunali
d'Origine (De.C.O.) sono
marchi di garanzia nati in seguito alla Legge n° 142 dell'8 giugno 1990,
che consente ai Comuni la facoltà di disciplinare, nell'ambito dei
principi sul decentramento amministrativo, in materia di valorizzazione delle
attività agroalimentari tradizionali.
Questa importante iniziativa che
mira al conferimento del marchio De.Co, con tanto di logo depositato presso l’Ufficio
Italiano Brevetti e Marchi, a quei prodotti che valorizzeranno le tipicità
locali. Ovviamente l’iniziativa è principalmente rivolta alla comunità degli
imprenditori del settore agro-alimentare: ristoratori, produttori, a chi ha
piccole aziende agricole o di allevamento, e a tutte le categorie di
imprenditori che operano nel settore alimentare: panettieri, pasticceri,
macellai ecc…
L’obiettivo è la tutela e la
valorizzazione delle attività agro-alimentari tradizionali locali, che
costituiscono una risorsa di sicuro valore economico, culturale e turistico e
uno strumento di promozione dell’immagine del Comune di San Fratello”.
Di riflesso, l’iniziativa mira ad
aumentare il mercato alimentare e il settore turistico, unico vero futuro dell’economia
Sanfratellana.
La Commissione Comunale nominata per
la De.CO è composta da:
Presidente: Dott. Salvatore
Sidoti Pinto (Sindaco di San Fratello)
Segretario: Benedetta Versaci (Responsabile
Ufficio Commercio del Comune di San Fratello)
Componenti: Prof. Giacomo Dugo (Direttore
Dip. Scienze dell’ambiente e degli Alimenti all’Università di Messina), Dott.
Luigi Salanitro, Dott. Nicola Calcaterra e Anna Savio (Responsabile Settore
Affari Generali del Comune di San Fratello).
La Commissione avrà il compito di
pronunciarsi sulla ammissibilità dell’iscrizione dei produttori che ne faranno
richiesta nel registo De.CO.
Nei prossimi giorni la Commissione
potrebbe decidere di incontrare gli imprenditori locali per presentare il
progetto.
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